Соль пищевая выварочная экстра, йодированная, c противосле­живающей добавкой

Мелкая соль с высоким показателем качества. Отличается безупречно белым цветом. Добывается методом выпаривания очищенного рассола.

В соль дополнительно добавляют йодат калия (KIO₃). Ее можно длительно хранить на складе благодаря противослеживающей добавке, которая помогает сохранить технологические свойства продукта.

Применяется в пищевой промышленности. Соль не имеет никакого специфического запаха или вкуса, не портит продукты. Йодированную соль можно использовать при приготовлении горячих блюд. Кипячение и термообработка не оказывает существенного влияния на стойкое соединение йодата калия.

Состав: хлористый натрий, кальций-ион, магний-ион, сульфат-ион, калий-ион, оксид железа(III),сульфат натрия, йодат калия.

Изготовлено по ГОСТ Р 51574-2018.